
#### Ingredienti:
**Per la base:**
– 200g di biscotti (tipo digestive), sbriciolati
– 100g di burro, fuso
**Per la crema:**
– 600g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
– 150g di zucchero
– 3 uova
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Succo di 1 limone
– 200ml di panna acida
**Per la copertura:**
– 500g di ciliegie fresche, snocciolate e tagliate a metà
– 100g di zucchero
– Succo di 1 limone
– 1 cucchiaio di maizena mescolata con 2 cucchiai di acqua
Istruzioni:
Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
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