Ripristina la marinatura:

In una grande ciotola, mescola insieme olio d’oliva, aglio tritato, parmigiano, paprika, origano, sale e pepe.

Marina gli spicchi di patate:

Metti gli spicchi di patate nella ciotola e mescola bene con il composto di olio e aglio in modo che tutti gli spicchi siano ben coperti.

Cuocere:

Disporre gli spicchi di patate su una teglia ricoperta di carta da forno, assicurandosi che siano in un unico strato.

Cuocere nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, finché non diventano croccanti e dorati, girandoli una volta a metà cottura per garantire una doratura uniforme.

Servire:

Dopo la cottura, guarnire gli spicchi di patate con prezzemolo fresco e cospargere un po’ di parmigiano sopra, se lo si desidera.

Gustare gli spicchi di patate croccanti come contorno o spuntino, perfetti con una salsa come aioli o panna acida!