1. Preriscaldare il forno e preparare la padella: preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Ungere una teglia da 9×13 pollici con spray antiaderente.
2. Preparare la crosta: in una ciotola, tagliare il burro nella farina fino a formare le briciole. Mescolare le noci pecan tritate. Premere il composto sul fondo della padella preparata. Cuocere per 20 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare completamente.
3. Preparare il ripieno: in una ciotola, sbattere il formaggio cremoso e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate delicatamente la copertura montata finché non sarà ben amalgamata. Distribuire uniformemente il composto sulla crosta raffreddata.
4. Preparare lo strato di budino: in un’altra ciotola, sbattere insieme il latte freddo e il composto di budino al burro fino a quando non diventa morbido. Versare il composto del budino sullo strato di crema di formaggio. Conservare in frigorifero per 3-4 ore o fino al set.
5. Applicare la copertura: una volta formato lo strato di budino, distribuire la copertura montata sullo strato di budino. Cospargere le noci pecan tritate sopra.
6. Servire: affettare e servire freddo. Goditi la bontà cremosa e caramellata della nostra deliziosa torta ad ogni boccone paradisiaco.