10-Sistemiamo la mozzarella a fette (100 grammi) in modo uniforme sulla superficie.
11-Facciamo l’ultimo strato di riso, aggiungiamo le melanzane rimaste e poniamo sopra la besciamella.
12-Completiamo con una spolverata di formaggio grattugiato e cuociamo in forno statico preriscaldato a 180 °C per 30 minuti oppure in forno ventilato a 170 °C per lo stesso tempo.
13-Aspettiamo una decina di minuti prima di servire lo sformato di riso alla parmigiana, in modo che sia più semplice tagliarlo e fare le porzioni.
Zeppole di San Giuseppe fritte
Il modo migliore per conservare l’aglio: non secca e non germina, ecco come conservarlo!
Dolce Bagno di Luna
Come impedire che le melanzane assorbano troppo olio durante la frittura: il trucchetto efficace
7 trucchi da hotel per pulire casa più velocemente e più a fondo
Ripieno di crema al limone montata
Schmandkuchen di Füchtorf, il dolce più semplice del mondo!
Insalata di zucchine e pomodori con salsa allo yogurt e senape
1 sola tazza fa esplodere i fiori in giardino: persino i vicini se ne accorgeranno