Ingredienti:
– Per la sfoglia:
500 g di farina 0
1 uovo intero
50 g di olio d’oliva
150/170 g di acqua
10 g di sporco
– Per il ripieno:
400/500 g di prima vendita asciutta (almeno 5 giorni)
400/500 g di scamosciato di primo venduto (di almeno una ventina di giorni prima)
8/10 uova
300/400 tra prosciutto crudo e soppressata
150 g di parmigiano grattugiato
Pastiera napoletana: la ricetta del famoso e buonissimo dolce
Frutto di ciliegia
Panpepato: la ricetta del dolce natalizio con frutta secca
Pavé facile da frullare che non necessita di essere riscaldato, basta semplicemente sbattere la panna e montare
Involtini di cavolo ripieni
Pasta Gamberi e Zucchine
Marmellata di albicocche: la ricetta classica e irresistibile
Pasta Fredda con Ricotta e Pomodorini
Ricetta per i petti di pollo ripieni, sono deliziosi!