Ingredienti:
– Per la sfoglia:
500 g di farina 0
1 uovo intero
50 g di olio d’oliva
150/170 g di acqua
10 g di sporco
– Per il ripieno:
400/500 g di prima vendita asciutta (almeno 5 giorni)
400/500 g di scamosciato di primo venduto (di almeno una ventina di giorni prima)
8/10 uova
300/400 tra prosciutto crudo e soppressata
150 g di parmigiano grattugiato
Twist di zucchine: La ricetta per un antipasto versatile e sfizioso
Polpettone ripieno con mortadella e pistacchio: la ricetta del secondo piatto sfizioso
Ho commesso l’errore di dimezzare questa ricetta. Il cibo era finito così velocemente!
Baguette fatta in casa: croccante e fragrante!
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Madeleines all’Arancia
È così delizioso che lo preparo quasi ogni giorno! Super veloce e facile!
Pancakes Americani
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