Se hai un pacco di biscotti a casa, devi farlo subito! Il semifreddo più goloso e cremoso che ci sia, la ricetta (Page 2 ) | February 19, 2025

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In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con l’estratto di vaniglia (se usato) fino a renderlo cremoso. Aggiungi la panna montata e mescola delicatamente per non smontarla.
Assemblare il semifreddo:
- In uno stampo da plumcake o in una teglia, alterna strati di biscotti sbriciolati e la crema di mascarpone. Se vuoi, inzuppa i biscotti nel caffè o nel latte per renderli più morbidi.
- Termina con uno strato di crema.
Congelare:
- Copri lo stampo con pellicola trasparente e metti in congelatore per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Servire:
- Prima di servire, lascia il semifreddo a temperatura ambiente per qualche minuto. Decora con cacao in polvere o cioccolato fuso.