1. Servire:

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   • Una volta cotte, rimuovi le costolette dal forno o dalla griglia e spennellale abbondantemente con la salsa chipotle.
   • Taglia le costolette e servile con una porzione extra di salsa a lato per chi ama un sapore ancora più piccante.

Suggerimenti:

• Accompagna le costolette con contorni come purè di patate, riso pilaf, o una fresca insalata di cavolo.
• Se preferisci una salsa meno piccante, puoi usare un peperoncino chipotle in meno o mescolarlo con un po’ di salsa barbecue dolce.

Le costolette in salsa chipotle sono un piatto perfetto per una grigliata o una cena gustosa, con un bel mix di sapori affumicati e speziati!