Come conservare la zuppa di ceci
La zuppa di ceci si conserva in frigorifero, in un apposito contenitore ermetico, per 1-2 giorni . Puoi anche congelarlo.
Come fare la zuppa di ceci
Passo 1
Raccogliere i ceci in una ciotola, coprire con acqua fredda1e lasciarli macerare per una notte.
Passo 2
Il giorno dopo, scolateli, sciacquateli bene e lessateli in una padella partendo da acqua fredda2.
Passaggio 3
Una volta cotte, scolatele3e mettere da parte.
Passaggio 4
Preparare il brodo; pulire il sedano e la carota; lavate accuratamente la cipolla, ma non eliminate la buccia, perché rilascerà il suo colore al brodo, facendolo dorare. Trasferite le erbe aromatiche in una pentola capiente e coprite con acqua fredda4.
Passaggio 5
Aggiungi un cucchiaino di sale5.
Passaggio 6
Aggiungere anche i pomodorini, quindi mettere sul fuoco e far cuocere per circa 60 minuti partendo dal bollore6.
Passaggio 7
Pulire il porro e tagliarlo a fettine sottili7.
Passaggio 8
Pulire il sedano e tritarlo finemente8.
Passaggio 9
Sbucciare la carota, mondarla e tagliarla a pezzetti9.
Conservare il pollo senza frigorifero: mantenere intatto il pollo per dodici mesi
Gratin di cavolfiore, patate, formaggio e prosciutto
Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Patate arrotolate con bacon: il piatto originale e gustoso
Cottage Cake: una ricetta ricca e cremosa che amerai
Pasta di mandorle fatta in casa: la ricetta per dolci gustosi e profumati
Patate alla greca: la ricetta fenomenale per un contorno facilissimo
Merengue e latte dolce con pesca
Sbriciolata al cocco