Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni):
12 funghi grandi (preferibilmente champignon)
200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle)
50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci)
2 cucchiai di pangrattato
50 g di burro
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per ungere la teglia
Preparazione:
Chips di melanzane:
Tutto nel mixer: melanzane e pomodori per condire pasta e bruschette con solo con 60 calorie!
Zuppa di fagioli abbondante
Torta alle banane preparata dalla teglia in 10 minuti, semplicemente strepitosa!
Girelle salame e formaggio
Deliziosa ricetta della torta al cioccolato tedesca
Dessert al contrario: uno spuntino semplice che piacerà a tutti
PANE MANDEL FATTO IN CASA
Un amico dalla Turchia mi ha insegnato a cucinare le melanzane, più gustose della carne