TORRONE AL PISTACCHIO La ricetta che ameranno tutti i golosi | February 22, 2025
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Ingredienti

  • 200 g di pistacchi (preferibilmente sgusciati e tostati)
  • 150 g di miele
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di albumi (circa 3 albumi)
  • 30 g di acqua
  • 50 g di zucchero a velo (per spolverare)
  • Una bacca di vaniglia (opzionale)
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

  1. Preparare gli ingredienti: Se i pistacchi non sono già tostati, tostarli in forno a 180°C per circa 10 minuti. Lasciarli raffreddare e poi tritarli grossolanamente.

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