Panini con Uovo Sodo: la Ricetta Veloce per un Antipasto Davvero Goloso! (Page 2 ) | February 23, 2025
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  1. Preparare le uova sode:
    • Metti le uova in un pentolino e coprile con acqua fredda. Porta l’acqua a ebollizione.
    • Una volta raggiunto il bollore, abbassa leggermente il fuoco e cuoci le uova per 9-10 minuti per ottenere delle uova sode.
    • Scola le uova e raffreddale immediatamente sotto acqua fredda corrente per fermare la cottura. Una volta fredde, sgusciale e tagliale a fette.
  2. Preparare i panini:
    • Taglia i panini a metà e, se desideri, tostali leggermente sulla griglia o nel tostapane.
  3. Preparare la salsa:
    • In una ciotola, mescola la maionese con la senape di Digione (se usata). Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e, se desideri, un po’ di paprika.
  4. Assemblare i panini:
    • Spalma la salsa su entrambe le metà dei panini.
    • Disponi una foglia di lattuga sulla base di ogni panino.
    • Aggiungi alcune fette di pomodoro sopra la lattuga.
    • Disponi le fette di uovo sodo sopra i pomodori.
    • Se usi l’avocado, aggiungi qualche fetta sopra l’uovo sodo.
    • Aggiungi un pizzico di sale, pepe, e erba cipollina tritata (se usata) su ogni panino.
  5. Chiudere i panini:
    • Chiudi i panini con l’altra metà del pane.
  6. Servire:
    • Servi i panini immediatamente, oppure avvolgili in pellicola trasparente per portarli fuori casa o per un pranzo veloce.

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