Freschi, profumati e cremosi! I PROFITEROLES AL LIMONE sono perfetti in estateEcco come prepararli: | February 23, 2025
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Ingredienti:

Per la pasta choux:

  • 100 g di burro
  • 250 ml di acqua
  • 150 g di farina 00
  • 3 uova
  • Un pizzico di sale

Per la crema al limone:

  • 250 ml di panna fresca
  • 200 g di mascarpone
  • 100 g di zucchero a velo
  • Succo e scorza di 2 limoni

Per la glassa al limone:

  • 100 g di zucchero a velo
  • 2-3 cucchiai di succo di limone

Procedimento:

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