Ricetta cremosa casseruola di verdure | February 25, 2025
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Questa casseruola cremosa di verdure è un piatto delizioso e nutriente preparato con una varietà di verdure fresche, tutte cotte con una salsa cremosa e formaggio. Perfetto come piatto principale o contorno, piacerà sicuramente al pubblico.

Tempo di preparazione:

  • Tempo di preparazione:  30 minuti
  • Tempo di cottura:  45 minuti
  • Durata totale:  1 ora e 15 minuti

Ingredienti:

  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaino di sale (per le zucchine)
  • 2 cipolle piccole
  • 1 carota
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 2 cucchiai di olio d’oliva (più un po’ per ungere la pirofila)
  • 2 once fluide (60 ml) di panna da cucina
  • 1 cucchiaino di sale (per condire)
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di origano
  • 3 uova
  • 8 once (240 grammi) di panna acida
  • 3 cucchiai di farina
  • Un mazzetto di prezzemolo tritato
  • 3 spicchi d’aglio, grattugiato
  • 10 pomodorini
  • 8 once (240 grammi) di formaggio a pasta molle, grattugiato

Istruzioni:

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