Schiacciare le patate lessate e scaldate con sale, pepe e olio extravergine di oliva. Aggiungete anche il parmigiano e la farina e continuate ad impastare fino ad ottenere un composto morbido ma non appiccicoso
Stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato e realizzare dei medaglioni utilizzando un barattolo o un bicchiere. Disporre i dischi su una teglia foderata con carta da forno e farcire con carne di manzo e formaggio.
Chiudete gli scones, sigillando bene i bordi, e fateli cuocere in padella con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti per lato a fuoco medio. Gli scones di patate senza uova e senza lievito sono pronti per essere serviti.
Frittelle di Gamberi e Verdure (Ukoy): Un Piacere Croccante e Gustoso!
Carne con vino in pentola. Molto delizioso!
Classic Cherry Delight (Delizia classica alle ciliegie)
Budino di avocado senza forno o fornello: basta frullare e raffreddare
Come riparare una cerniera lampo rotta o bloccata in pochi secondi con questi trucchi
Il formaggio fatto in casa è 10 volte più economico del formaggio acquistato
Pan tramvai: la ricetta del pane dolce tipico della Brianza
Il trucco più efficace per salvare un’orchidea morente e farla tornare a fiorire