Crostata ricotta e fragole: la ricetta per dolci dolci e raffinati (Page 2 ) | February 27, 2025

Come preparare la crostata ricotta e fragole
Step 1
Prepara la pasta frolla: disponi la farina a fontana, aggiungi al centro lo zucchero, la scorzetta grattugiata di un limone, il sale, il lievito e il burro morbido a pezzetti .

Step 2
Inizia ad amalgamare gli ingredienti con la punta delle dita .

Step 3
Unisci anche le uova e continua a impastare.

Step 4
Forma una palla morbida e omogenea, avvolgila con pellicola trasparente e fai riposare in frigo per 30 minuti.

Step 5
Riprendi la pasta frolla e stendila con il matterello.

Step 6
Avvolgila intorno al matterello infarinato .

Step 7
Fodera una teglia circolare da 24 centimetri di diametro. Elimina la pasta in eccesso lungo i bordi e bucherella leggermente la base con i rebbi di una forchetta .

Step 8
Prepara la crema di ricotta: metti la ricotta in una terrina, aggiungi lo zucchero, la vaniglia e le uova .

Step 9
Mescola con le fruste elettriche per qualche minuto .

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!