1. Disporre le fette di carne e condire con sale e pepe.
2. Coprire ogni fetta con prosciutto e formaggio e arrotolarle.
3. Aggiungi una foglia di salvia e chiudi il rotolo utilizzando degli stuzzicadenti.
4. Cospargete i panini con un po’ di farina e fateli soffriggere in padella con l’aglio e l’olio.
5. Aggiungi un bicchiere di birra e cuoci per 15 minuti.
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