Informazioni dietetiche:

• Vegetariano:  questa ricetta di frittata è adatta ai vegetariani poiché non contiene carne né pesce.
• Senza Glutine:  Il piatto è naturalmente senza glutine se servito senza pane o con opzioni di pane senza glutine.
• Senza frutta secca:  questa ricetta non contiene frutta secca, il che la rende adatta a chi soffre di allergie alle noci.
• Opzione a basso contenuto di carboidrati:  questa frittata può essere considerata un piatto a basso contenuto di carboidrati a causa dell’enfasi sulle verdure e dell’uso minimo di ingredienti amidacei.

Perché adorerai questa ricetta

Questa frittata di cavoli e verdure non è solo facile da preparare, ma è anche ricca di ingredienti nutrienti. Offre un ottimo modo per includere le verdure nella tua dieta, esaltato dalla consistenza soffice degli albumi sbattuti e dal sapore ricco del parmigiano. L’aggiunta dei tuorli d’uovo a fine cottura crea un contrasto cremoso con la base croccante e ricca di verdure.