1. Crema Pasticcera:
– In una casseruola, mescola le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’amido di mais.
– Aggiungi gradualmente il latte caldo, mescolando costantemente.
– Cuoci a fuoco medio, continuando a mescolare, fino a che la crema non si addensa. Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
2. Impasto della Torta:
– In una ciotola grande, sbatti l albumi con il zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
– Aggiungi le tuorlo l’olio vegetale e il succo di limone, mescolando bene.
– Unisci la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
– Versa l’impasto in una tortiera da 22 cm, precedentemente imburrata e infarinata.
– Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
3. Preparazione della Glassa:
– In un piccolo pentolino, sciogli il cioccolato con il burro, l’acqua, il rum o cognac e lo zucchero a velo.
– Mescola fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.
Ravioli ai gamberi: la ricetta per un antipasto di pesce elegante e delicato
Pollo con formaggio e verdure al forno
Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
Crespelle al forno
Barretta proteica / più gustosa di Snickers / senza zucchero / senza cottura / in 5 minuti
Piccata di pollo: la ricetta del secondo piatto cremoso e profumato
Il dessert al cioccolato fatto in casa più veloce! Niente amido o gelatina!
Rose di patate: da gustare ad ogni morso!
Addio alle macchie sul water, come rimuoverle in modo rapido e naturale