Condire il pollo con sale, pepe e paprika.
Mettetelo in una ciotola e lasciate marinare per 20 minuti.
In una ciotola mescolare lo yogurt, il prezzemolo tritato, il succo di limone, l’aglio e la senape.
Immergere il pollo nella salsa allo yogurt, quindi ricoprirlo di pangrattato.
Disporre il pollo in una teglia e mettere un pezzo di burro su ogni coscia di pollo.
Infornare a 200 gradi per 40-45 minuti.
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
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