Suggerimenti:
Per un tocco speciale, aggiungere l’estratto di vaniglia.
Per evitare un forte odore di uovo, filtrare il tuorlo.
Poiché questa ricetta non prevede l’uso del lievito, mescolare delicatamente gli albumi per ottenere un impasto leggero e spumoso.
Per una variante ancora più deliziosa, potete servirlo con frutti rossi, gelato o panna montata.
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