Cheesecake alle fragole: il modo più semplice per renderla cremosa e deliziosa | March 5, 2025
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Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una cheesecake alle fragole cremosa e irresistibile:

Ingredienti:

Per la base:

  • 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
  • 100 g di burro fuso

Per la crema di formaggio:

  • 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • 200 g di yogurt greco
  • 150 g di zucchero
  • Succo di 1 limone (circa 3-4 cucchiai)
  • Estratto di vaniglia (o vanillina) a piacere
  • 3 uova medie

Per il topping alle fragole:

  • 200 g di fragole fresche
  • 50 g di zucchero
  • Succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio di amido di mais (o fecola di patate)

Istruzioni:

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