Procedimento:
Lessa le patate per circa 30 minuti, poi scolale e sbucciale con un coltello. Successivamente, tagliale a rondelle.
Taglia il formaggio a cubetti e tienilo da parte.
Imburra una teglia e spolvera con pangrattato. Disponi uno strato di patate, salandole leggermente, quindi aggiungi il formaggio. Ricopri con un altro strato di patate.
Sull’ultimo strato, spolverizza con parmigiano, aggiungi qualche tocchetto di burro e inforna a 200°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
La millefoglie di patate è pronta per essere gustata!
Buon appetito!
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!