Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Per la pasta:
500 g di penne rigate
400 g di carne macinata (mista di manzo e maiale)
300 g di funghi (misti)
250 g di mozzarella
2 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
10 g
di cipolla 1 spicchio d’aglio
10 g di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
Per la besciamella:
500 ml di latte
40 g di burro
40 g di farina
Sale
1 pizzico di noce moscata
Per la gratinatura:
1 cucchiaio di parmigiano (grattugiato)
1 cucchiaio di pangrattato
Preparazione
Ecco la ricetta del polpettone gratinato al formaggio:
Le migliori patate smerlate
Fagottini di mele: il dolce facile da preparare con la pasta sfoglia
Frittelle di zucchine: gustose, nutrienti e con meno di 100 calorie
Tartufi morbidi al caramello
Ricetta deliziosa: Mia nonna li cucina ogni 3 giorni! Non ho mai mangiato niente di più delizioso
Bignè di pomodoro: croccanti fuori e morbidissimi e ricchi di sapori dentro!
Torta soufflé Castella: la ricetta tipica giapponese, morbidissima e profumata!
Pavesini Nutella e Mascarpone