Preparazione
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale. Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Aggiungere le gocce di cioccolato:
Incorpora le gocce di cioccolato all’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
Friggere le frittelle:
Riscalda abbondante olio in una padella profonda a fuoco medio-alto. L’olio deve essere caldo, ma non troppo bollente, per evitare che le frittelle si brucino all’esterno senza cuocere bene all’interno.
Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva piccole porzioni di impasto e falle scivolare nell’olio caldo, friggendo le frittelle fino a quando non sono dorate e gonfie (circa 2-3 minuti per lato).
Rimuovi le frittelle dall’olio e posale su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
cheesecake allo yogurt e fragole con la crosta di biscotti
Spaghetti ai funghi in padella, tutti chiedono questa ricetta!
Nucatoli: la ricetta dei biscotti ripieni siciliani golosi e fragranti
Se hai 1 litro di latte, yogurt e mezzo limone, puoi preparare in pochi semplici passi il miglior formaggio fatto in casa.
Costolette di Agnello in Infuso di Erbe Aromatiche
BISCOTTI ALLO ZENZERO PER NATALE
Insalata di patate con uova e bacon
Torta di biscotti: deliziosa e irresistibile!
Quadretti di cioccolato: super gustosi, sono pronti in un attimo!