Assemblare la torta:
Metti una delle torte su un piatto da portata. Distribuire generosamente metà della cagliata di limone sulla torta.
Posizionate sopra la seconda torta, quindi ricoprite la superficie con la restante crema al limone.
Decorare con zucchero a velo, fettine sottili di limone ed eventualmente foglioline di menta.
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