Come preparare la marmellata di fragole senza zucchero: gustosa e leggerissima | March 10, 2025

Preparare una marmellata di fragole senza zucchero è una scelta salutare e gustosa che consente di gustare tutta la dolcezza naturale della frutta senza aggiungere zuccheri raffinati.

Questo tipo di marmellata è ideale per chi cerca di ridurre l’assunzione di zuccheri, per i diabetici o semplicemente per chi desidera un prodotto più naturale.

Ecco una ricetta semplice e alcuni consigli utili per ottenere una marmellata di fragole deliziosa e sana.

Ingredienti

• 1 kg di fragole fresche
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 mela grande (preferibilmente biologica)
• 1 cucchiaino di agar-agar in polvere (opzionale, per una consistenza più densa)
• Dolcificante naturale a piacere (ad esempio stevia o eritritolo, opzionale)

Procedimento

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