Suggerimenti:
Per prima cosa, mescolare le uova con lo zucchero a velo fino a renderle spumose. Ci vogliono pochi minuti.
Aggiungere poi la farina mescolata al cacao e al lievito. Mescolare bene fino a quando l’impasto sarà liscio.
Disporre l’impasto su una teglia unta e infarinata. Potete utilizzare anche la carta da forno.
Infornare a 180°C per circa 25 minuti. Tienilo sempre d’occhio affinché non bruci!
Per la crema Montare a neve ben ferma la panna montata con lo zucchero a velo e il mascarpone. Il composto dovrà risultare bello e cremoso.
Tagliate le banane a metà nel senso della lunghezza e adagiatele sulla base raffreddata.
Versare sopra la crema e livellarla. Ricopritela con il cioccolato, è buonissima!
Raffreddare l’impasto. Tagliare a fette prima di servire. Completare!

Buon appetito!