Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare (Page 3 ) | March 16, 2025
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- Soffriggi la cipolla con l’aglio, poi aggiungi i funghi tagliati a pezzi.
- Cuoci per qualche minuto, quindi aggiungi la polpa di pomodoro.
- Cuoci a fuoco medio per 20-30 minuti, poi aggiungi il prezzemolo tritato.
3. Ragù di verdure miste: leggero e colorato
Un sugo ricco di verdure fresche di stagione, ideale per un piatto leggero e nutriente.
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Ingredienti:
- 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone, 1 carota
- 1 cipolla
- 500 ml di passata di pomodoro
- Olio extravergine d’oliva, sale, pepe
- Basilico fresco
Preparazione:
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