Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare (Page 3 ) | March 16, 2025

1. Soffriggi la cipolla con l’aglio, poi aggiungi i funghi tagliati a pezzi.
2. Cuoci per qualche minuto, quindi aggiungi la polpa di pomodoro.
3. Cuoci a fuoco medio per 20-30 minuti, poi aggiungi il prezzemolo tritato.

3. Ragù di verdure miste: leggero e colorato

Un sugo ricco di verdure fresche di stagione, ideale per un piatto leggero e nutriente.

Ingredienti:

• 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone, 1 carota
• 1 cipolla
• 500 ml di passata di pomodoro
• Olio extravergine d’oliva, sale, pepe
• Basilico fresco

Preparazione:

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