Ragù senza carne: 4 alternative gustose e facili da preparare (Page 3 ) | March 16, 2025
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  1. Soffriggi la cipolla con l’aglio, poi aggiungi i funghi tagliati a pezzi.
  2. Cuoci per qualche minuto, quindi aggiungi la polpa di pomodoro.
  3. Cuoci a fuoco medio per 20-30 minuti, poi aggiungi il prezzemolo tritato.

3. Ragù di verdure miste: leggero e colorato

Un sugo ricco di verdure fresche di stagione, ideale per un piatto leggero e nutriente.

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Ingredienti:

  • 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone, 1 carota
  • 1 cipolla
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • Olio extravergine d’oliva, sale, pepe
  • Basilico fresco

Preparazione:

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