😍Ricetta completa 👇:
Ingredienti:
700 g di maiale, tagliato a fettine sottili
150 g di formaggio fuso, grattugiato
10 g di prezzemolo, tritato finemente
70 g di cetrioli sottaceto, tagliati a cubetti
Sale q.b.
3 uova, sbattute
100 g di farina
100 g di pangrattato
Grasso vegetale per friggere
Per la salsa:
60 g di pancetta affumicata, tritata
Sale q.b.
Un rametto di rosmarino
1 cucchiaio di senape
2 spicchi d’aglio, tritati
150 ml di panna al 33%
Istruzioni:
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