Crostata salata con patate e prosciutto: la ricetta di un piatto facile e gustoso (Page 2 ) | March 16, 2025
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Preparazione:
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- Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.
- Sbollentare in acqua salata per 3 minuti.
- Tagliate il porro a fettine e fatelo rosolare in padella con il burro.
- Cuocere a fuoco basso per 4-5 minuti e lasciare raffreddare.
- In una ciotola mescolare la panna, il sale, il pepe, l’uovo, il formaggio e il prosciutto a cubetti.
- Aggiungere anche le patate.
- Foderate uno stampo da torta con la pasta sfoglia e bucherellate il fondo con una forchetta.
- Versare il ripieno e cospargere la superficie con origano.
- Chiudere bene i bordi.
- Infornare a 190° per 50 minuti.
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