Passaggio 2
Utilizzando la lama di un coltellino, rimuovere la pelle che copre il cappello dei funghi.
Passaggio 3
Pulite accuratamente i funghi con un panno di cotone umido
Passaggio 4
Puoi lasciare i funghi piccoli interi
Passaggio 5
Oppure dividerli a metà
Passo 6
Se sono più grandi potete dividerli in 3 fette spesse
Passaggio 7
Versare l’acqua in una pentola capiente
Passaggio 8
Aggiungere l’aceto di vino bianco
Passaggio 9
Aggiungere un cucchiaino di sale e mescolare. Metti a fuoco e porta a ebollizione.
Passo 10
Una volta raggiunta l’ebollizione, aggiungere i funghi e cuocere per 8 minuti.
Passo 11
Durante la cottura, mescolate di tanto in tanto e spingete dentro i funghi che tenderanno a restare a galla.
Passo 12
Una volta cotti, scolate i funghi
Passaggio 13
Disporre i funghi su un panno pulito. Lasciarli asciugare completamente per almeno qualche ora.
Passaggio 14
Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo fresco
Passaggio 15
Mescolare i funghi in una ciotola
Passaggio 16
Aggiungere il prezzemolo e l’aglio tritati
Passaggio 17
Aggiungere i grani di pepe rosa
Tortino di alici: la ricetta del piatto semplice e gustoso
La mia Torta al Cacao Amaro e Mandorle Tostate, che Profuma di Vaniglia
Twist di zucchine: La ricetta per un antipasto versatile e sfizioso
eloce come un fulmine e imbattibilmente delizioso, cheesecake fulmineo con 3 minuti di preparazione
Ovis mollis: la ricetta dei biscotti di pasta frolla con tuorli duri
Niente fritture! Melanzane che fanno impazzire tutti! Ricetta semplice ed economica