Ingredienti
Per il ripieno:
1 Uovo
110 gr di zucchero
10 gr di zucchero vanigliato
1,5 cucchiai di amido di mais
350 gr di panna acida o yogurt greco
40 gr di burro
Per i pancake:
4 Uova
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero
180 gr di farina
400 ml di latte
30 gr di Burro (fuso)
Preparazione, passo dopo passo
Frittelle di zucchine
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