Quadratini di pasta sfoglia agli spinaci e formaggio (Page 2 ) | March 23, 2025

Preriscaldare il forno:

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
2. Foderare una teglia con carta da forno.

Preparare gli spinaci:

1. Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio.
2. Soffriggere l’aglio tritato per circa 2 minuti finché sarà morbido e fragrante.
3. Aggiungete nella padella gli spinaci novelli, conditeli con un pizzico di sale e pepe e fateli rosolare finché non saranno appassiti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Preparare la pasta sfoglia:

1. Tagliate la sfoglia di pasta sfoglia in 6 o 12 quadrati, a seconda della dimensione che desiderate.
2. Posizionare i quadrati sulla teglia preparata.

Prepara il ripieno:

1. In una ciotola, unire gli spinaci raffreddati, la crema di formaggio, la mozzarella e l’uovo sbattuto.
2. Condire con un pizzico di sale e pepe, quindi mescolare bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

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