Questi deliziosi e facili funghi ripieni di granchio sono l’antipasto perfetto per una festa o una cena leggera. Usa bottoni bianchi, cremini o portobellos per una portata principale.
Tempo di preparazione: 15
Tempo di cottura: 20
Tempo totale: 35 minuti
Resa: 12
Categoria: antipasto
Procedimento: cuocere al forno
Cucina: americana
INGREDIENTI :
12 champignon medi o cremini puliti, privati del gambo e scartati
olio d’oliva spray
1 scatola (8 once) di crema di formaggio ammorbidita
1/2 tazza di pangrattato fresco o pangrattato panko
2 spicchi d’aglio tritati
1/2 cucchiaio di salsa Worcestershire
1/2 tazza di cipolle verdi tritate finemente
1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco
2-3 cucchiai di prezzemolo italiano fresco tritato
1 tazza di granchio cotto sgusciato tritato finemente (io uso il granchio reale)
Sale e pepe a piacere
Modalità Cucina Evita che lo schermo si oscuri
ISTRUZIONI :
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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