🍝 Frittata di Pasta – Il Piatto del Riciclo Più Goloso! (Page 2 ) | March 28, 2025

1️⃣ Prepara il composto

• • In una ciotola, sbatti le uova con il Parmigiano, il latte, il sale e il pepe.

• Aggiungi la pasta avanzata, il formaggio a cubetti e il salame tagliato a pezzetti.
• Mescola bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

2️⃣ Cuoci la frittata

• • Scalda un filo di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente.
  • Versa il composto e compatta bene con una spatola.

• Cuoci a fuoco medio per 7-8 minuti, coprendo con un coperchio.
• Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci per altri 5-7 minuti dall’altro lato.

3️⃣ Servi e gusta!

• Trasferisci su un piatto, lascia intiepidire leggermente e taglia a spicchi.
• Servila calda o a temperatura ambiente, è perfetta anche il giorno dopo! 😍

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