Introduzione
Questa pasta sfoglia ripiena di mele e crema pasticcera è il dolce perfetto per ogni occasione. Un mix irresistibile di croccantezza, cremosità e dolcezza speziata, ideale per deliziare famiglia e amici. Facile da preparare, si presta come dessert elegante o come spuntino pomeridiano.
Tempo di Preparazione e Cottura
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Tempo totale: 50 minuti
Ingredienti
Per la crema pasticcera:
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
- 8 g di zucchero vanigliato
- 300 ml di latte
- 1 cucchiaino di burro
Per il ripieno di mele:
- 2 mele (sbucciate e affettate)
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di burro
Per l’assemblaggio:
- Fogli di pasta sfoglia (acquistati o fatti in casa)
- 1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaino di latte (per spennellare)
- Mandorle affettate
- Zucchero a velo (per spolverare)
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Ogni volta che mio marito ha voglia di questo piatto, lo preparo volentieri, chiamandolo “la delizia del marito”.