Raffredda e conserva:
Lascia raffreddare completamente i bignè. Se completamente asciutti, conservali in un contenitore ermetico fino a 2-3 mesi.
Suggerimenti per servire
Spuntino da soli: gusta questi bignè croccanti come spuntino leggero.
Con la zuppa: usali come guarnizione per zuppe cremose o sostanziose.
Nelle insalate: aggiungili alle insalate per una croccantezza extra.
Con le salse: servili con hummus, salse allo yogurt o le tue creme spalmabili preferite.
Come guarnizione: usali come guarnizione croccante su stufati o casseruole.
Suggerimenti per cucinare
Aggiunta graduale di uova: aggiungi lentamente le uova per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Regola il sale a piacere: inizia con 1/4 di cucchiaino e aumenta a 1/2 se preferisci un sapore più salato.
Temperatura del forno: regola in base alla precisione del tuo forno; tieni d’occhio i bignè per evitare di cuocerli troppo.
Incredibilmente semplice e delizioso! Tutti coloro che lo proveranno ne vorranno di più
Caramelle di tartaruga fatte in casa con noci pecan e caramello
come preparare i pomodorini confit:
Torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella
Cubetti di formaggio fatti in casa con erbe aromatiche e pepe nero
Larve di verme della farina: arriva l’ok dell’UE, via libera al consumo umano
Muffin alle mele e gocce di cioccolato: morbidi e assolutamente deliziosi!
Palline di dessert al mascarpone ripiene di Nutella
Zuppa gustosa di pollo e riso fatta in casa