Ingredienti (per 4 persone):
320 g di riso Arborio o Carnaroli
4 carciofi freschi
1 cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
1 litro di brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco secco
50 g di burro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
50 g di parmigiano grattugiato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Succo di limone (per evitare che i carciofi anneriscano)
Preparazione:
Casseruola di patatine fritte
Ricetta deliziosa e veloce con patate e sugo di pomodoro
SOLO I MEMBRI EDUCATI TI RINGRAZIANO PER LA RICETTA
Come funziona la torta con crema pasticcera magica
Pasta al forno alla pizzaiola
Esprimi i pancake alle mele in 3 minuti! Sorprendi la tua famiglia con questa semplice ricetta
Ricetta della torta di carote
Non buttare via le vecchie spugne: « Valgono il loro peso in oro » | Li uso sempre così in giardino
Muffin con crema all’arancia: la ricetta per dolcetti irresistibili