Preparazione della base:
Trita finemente i biscotti secchi al cioccolato usando un robot da cucina o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello.
In una ciotola grande, scalda la panna fresca a fuoco medio-basso fino a quando inizia a bollire.
Togli la panna dal fuoco e versa sopra il cioccolato fondente spezzettato.
Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungi i biscotti tritati al composto di cioccolato e mescola bene fino a incorporare completamente.
Montaggio della torta:
Rivesti uno stampo a cerniera (preferibilmente da 20-22 cm di diametro) con carta da forno.
Versa il composto di cioccolato e biscotti nello stampo, livellando la superficie con una spatola.
Copri con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte, affinché la torta si solidifichi bene.
Come preparare una gustosa marmellata di fichi senza zucchero
Farcisci le fettine in questo modo, poi arrotola, passale nella farina e cuoci in padella Perfetti per una cena all’ultimo minuto:
Cosce di pollo con salsa cremosa: la ricetta per un gustoso piatto di carne
Ricetta perfetta per gli eclair
Pane al latte morbido fatto in casa
Salsa di pomodoro fatta in casa
Ricetta della torta di pollo al forno Bubble-Up
Metti foglie di arancia e limone in forno: cosa accade in casa dopo 5 minuti
Mescolo 550 g di farina con 1 tazza di acqua, pane al formaggio super delizioso