Ingredienti
200 g (circa 1 tazza) di ricotta
1 uovo grande
60 g (circa 1/2 tazza) di formaggio duro (cheddar, gouda o a scelta), grattugiato
Spezie, cipollotti, aneto o altre erbe (a piacere)
30 g (circa 1/4 di tazza) di farina di riso (regolare in base alla consistenza)
Semi di sesamo o altri semi per spolverare
Istruzioni
Preparare il composto
In una ciotola, mescolare la ricotta e l’uovo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il formaggio duro grattugiato e mescolare bene.
Incorporare le spezie scelte, i cipollotti tritati, l’aneto o altre erbe.
Aggiungere la farina
Aggiungere gradualmente la farina di riso. Regolare la quantità in base al contenuto di umidità della ricotta.
L’impasto deve essere leggermente umido ma abbastanza sodo da poter essere modellato.
Zucchine incredibilmente deliziose! Niente carne!
Barrette di cioccolato al cocco fatte in casa
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!
Ricetta della torta di formaggio
Dessert in 5 minuti: Una ricetta golosa e veloce per addolcire le vostre giornate
Frittelle di zucchine e formaggio al forno
5 motivi per cui dovresti avere una sansevieria a casa
Polpettone in crosta
Fettuccine Gamberetti Alfredo: un Elegante Abbraccio di Mare e Crema