Benvenuti amanti dei dolci e dei dolci! Oggi vi porto una ricetta che diventerà sicuramente la vostra nuova ossessione: Mescolare i waffle con la Nutella! Chi può resistere al connubio perfetto tra croccante waffle e morbida Nutella? E soprattutto, non è necessario cuocere! Quindi preparati a rimanere sbalordito da questa ricetta che ti lascerà desiderare di più.
introduzione
Immagina il sapore delizioso del cioccolato e la morbidezza della Nutella uniti in un dessert che non richiede cottura. Questa ricetta è perfetta per quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi accendere il forno. Continua a leggere per scoprire come creare questa fantastica torta waffle alla Nutella!
Ingredienti necessari
- 200 g di Wafer al Cioccolato
- 100 g di Nutella o Crema di Nocciole
- 400 ml di Crema Neutra (33% Grassi)
- 400 g di mascarpone o crema di formaggio
- 200 g di Zucchero di Vetro
Procedura
- Tritare i Wafer: Mettete i wafer al cioccolato nel frullatore e frullateli fino a ridurli in piccoli pezzetti.
- Mescolare con la Nutella: Aggiungere la Nutella ai wafer sbriciolati e mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Preparare la Base: Versare il composto di wafer e Nutella in uno stampo da 18 cm di diametro e livellare con una spatola. Conservare in frigorifero per 15 minuti per far solidificare la miscela.
Preparazione della Crema
- Montare la Panna: In una ciotola, sbattere la panna neutra con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.
- Mescolare con il Mascarpone: In un’altra ciotola, mescolare il mascarpone e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
- Unire gli ingredienti: aggiungere la panna montata al composto di mascarpone e zucchero a velo, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Tempo di riposo
- Conservare la torta in frigorifero: riporre lo stampo con la base di wafer in frigorifero e lasciarlo riposare per 2-3 ore, o fino a quando non si sarà rassodato.
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