Sformato di melanzane e patate | April 4, 2025
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Ingredienti:
2 melanzane (700 g)
olio d’oliva
sale e pepe
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Patate 600g
olio d’oliva
sale e pepe
Peperoni dolci
olio d’oliva
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1 cipolla
2 peperoni medi (verdi e gialli)
1 spicchio d’aglio
Carne macinata 500 g
Sale e pepe nero
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Peperoni dolci
Concentrato di pomodoro cubetti da 400g
150 ml di acqua
Prezzemolo
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1 Mozzarella Fior di Latte 120g
Mozzarella grattugiata 50g
La preparazione :
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Calamari al forno:
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