Istruzioni:
Aromatizzare il latte: In una casseruola, versa il latte insieme alla scorza di limone e arancia e alla stecca di cannella. Porta a leggera ebollizione e lascia in infusione per circa 10 minuti per permettere agli aromi di sprigionarsi. Filtra il latte per eliminare le scorze e la stecca di cannella.
Preparare la crema: In una ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’amido di mais setacciato e mescola bene per evitare la formazione di grumi.
Unire il latte: Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, continuando a mescolare con una frusta per amalgamare bene gli ingredienti. Trasferisci il tutto nella casseruola e cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente con una frusta, fino a quando la crema si addensa. Fai attenzione a non farla bollire per evitare che si stracci.
Mini TORTA ALLE FRAGOLE
Ricetta: Zuppa per una riduzione immediata della glicemia
Metodo rapido di sbiancamento dei denti per ottenere un sorriso bianco smagliante
Crostata di frolla montata
Se hai una pianta di fico in giardino considerati fortunato: ecco il perché
Deliziosa torta di mele pronta in 10 minuti, si scioglie in bocca!