16. Prepara la pastella: setaccia la farina in una ciotola, versa l’acqua a filo e mescola in continuazione con una frusta fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi, quindi aggiusta di sale.
17. Immergi i medaglioni di pasta nella pastella preparata.
18. Lasciali sgocciolare con cura.
19. Passa quindi le frittatine di pasta nel pangrattato.
20. Panale per bene su tutti i lati.
21. Una volta pronte, friggi le frittatine di pasta in abbondante olio di semi bollente, pochi pezzi alla volta.
22. Scola i medaglioni fritti su una gratella disposta sopra a una teglia con carta paglia.
23. Sistema quindi le frittatine di pasta su un vassoio, porta in tavola e servi.
Torrone Bianco: La Ricetta del Dolce Cremonese Tipico Natalizio
Baci al lampone con crema al burro
Funghi sott’olio: la ricetta della marmellata semplice e gustosa
Cosce di pollo dorate nella friggitrice ad aria: ecco come vengono perfette in pochi semplici passaggi!
Plumcake ai mirtilli: la ricetta del dolce morbido e profumato
Torta Siciliana alla Ricotta
Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!
Non posso credere che questa ricetta richieda solo 2 ingredienti
Tiramisù alla Nutella: il dessert al cioccolato più cremoso