In alternativa puoi utilizzare anche la mandorle pelate, oppure puoi optare per le arachidi o le nocciole tostate. Se preferisci, puoi arricchire la preparazione con 1/2 cucchiaino di cacao amaro oppure, per una resa più profumata, puoi unire un pizzico cannella, una puntina di vaniglia in polvere o la scorza grattugiata di un’arancia o di un limone.
Piccola curiosità: le mandorle pralinate sono conosciute anche come “addormentasuocere”. Il nome deriverebbe dal fatto che nell’antichità le persone anziane, quasi completamente prive di denti, non potevano addentare i dolcetti e così facevano sciogliere lentamente in bocca lo zucchero. Questo impediva alle suocere di usare la loro “lingua lunga”: per gustarsi le mandorle dovevano necessariamente stare in silenzio per diverso tempo, un’attività che portava le donne ad addormentarsi e salvare i fidanzati dall’ennesimo terzo grado nelle famiglie dei rispettivi partner.
Torta soffice allo yogurt e alla pesca
Cheesecake al salmone
Pasta Saporita Con Salsiccia E Crema Di Funghi
Merengue e latte dolce con pesca
Pasta sfoglia al camembert e bacon
Panini dolci con coulis di fragole: dovete farli voi
Involtini di mele fritte: un dolcetto di cui innamorarsi!
Mini croissant soffici: la ricetta golosa perfetta per la colazione
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.