In alternativa puoi utilizzare anche la mandorle pelate, oppure puoi optare per le arachidi o le nocciole tostate. Se preferisci, puoi arricchire la preparazione con 1/2 cucchiaino di cacao amaro oppure, per una resa più profumata, puoi unire un pizzico cannella, una puntina di vaniglia in polvere o la scorza grattugiata di un’arancia o di un limone.
Piccola curiosità: le mandorle pralinate sono conosciute anche come “addormentasuocere”. Il nome deriverebbe dal fatto che nell’antichità le persone anziane, quasi completamente prive di denti, non potevano addentare i dolcetti e così facevano sciogliere lentamente in bocca lo zucchero. Questo impediva alle suocere di usare la loro “lingua lunga”: per gustarsi le mandorle dovevano necessariamente stare in silenzio per diverso tempo, un’attività che portava le donne ad addormentarsi e salvare i fidanzati dall’ennesimo terzo grado nelle famiglie dei rispettivi partner.
Thanks for your SHARES!
Brioche morbidissima e filante
Costolette di agnello
Prosciutto svizzero e pollo con senape di Digione: una delizia cremosa ad ogni boccone
Ricetta classica del pane fatto in casa
Si prepara con semplici fette biscottate e non ha bisogno di cottura. Lasciatela in frigo, il risultato è golosissimo!
Tortini di patate: la ricetta del piatto sfizioso e goloso
Spicchi di patate al forno: la ricetta di un contorno semplice e delizioso
Lasagne alla boscaiola: la ricetta squisita perfetta per la Pasqua
Tranci di salmone e patate gratinate