Preparare il composto di carne:
in una ciotola capiente unire la carne macinata, il prezzemolo tritato finemente, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe nero, l’aglio tritato e un uovo. Mescolare bene finché tutti gli ingredienti non saranno incorporati uniformemente.
Formare le Polpette:
Prendere piccole porzioni del composto di carne e formare delle polpette della dimensione desiderata. Disponeteli su un piatto o un vassoio.
Preparare la salsa:
in una casseruola separata, scaldare un po’ di olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e rosolare fino a quando diventa fragrante.
Versare la salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento per qualche minuto finché non sarà ben cotta.
Cuocere le polpette:
posizionare con cura le polpette nella salsa di pomodoro bollente. Copri la padella e lascia cuocere le polpette per circa 10-15 minuti, o fino a cottura ultimata.
“Tortilla spagnola: un classico irresistibile”
Frittelle di zucchine con prosciutto
Panini alla francese: la ricetta perfetta per una colazione golosa
Panino dolce alle mele e frutti di bosco: la ricetta di un dolce che piacerà a tutti
Ricetta Mini Panino Ripieno Con Scaloppa E Formaggio
Fagottini di pane tostato: per un aperitivo semplice e sfizioso!
Pane dolce pasquale fatto in planetaria, senza bisogno di impastare
Focaccia barese
Sbatti la banana con i biscotti