Preparazione:
Sgocciola bene il tonno e mettilo in un frullatore o in una ciotola capiente.
Aggiungi la maionese, il succo di limone e i capperi (se li usi). Frulla o mescola bene fino ad ottenere una mousse liscia e cremosa.
Regola di sale e pepe a piacere.
Riponi la mousse in frigorifero per almeno 20-30 minuti prima di servirla. Puoi accompagnarla con crackers, pane tostato o verdure crude.
3. Mousse di Avocado e Formaggio Fresco
Ingredienti:
2 avocado maturi
150 g di formaggio fresco spalmabile (tipo ricotta o Philadelphia)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
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